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Bohneneintopf – so machst du ihn selber!

Habe ich gestern gestern gemacht, ist eingeschlagen wie ne Bombe und habe keine Teller mehr bekommen

Grüne bohnensuppe rezept:

Zutaten:

  • 300 g Schinkenspeck
  • 500 g Möhren
  • 1 kg TK Bohnen
  • 8 Kartoffeln
  • 300 g Mettendchen
  • 2 Zwiebeln
  • 1,5 bis 2 Liter Fleischbrühe
  • Pfeffer und Bohnenkraut

Zubereitung:

Schinkenspeck, Zwiebeln und Mettendchen klein schneiden
Das alles anbraten.
Kartoffeln ind Würfel und Möhren in Scheiben schneiden,das dazu geben und mit anbraten mit Brühe auffüllen und
ca. 10 Min kochen lassen.
Danach die Bohnen dazu und weitere
15 Min. Köcheln
Zum Schluss abschmecken mit Pfeffer und Bohnenkraut.

Also ich nehme immer frische Bohnen , frische Karotten , Kartoffeln und Schälrippchen . Die Rippchen lasse ich kochen das die schön weich sind , dann Bohnen dazu Kartoffeln und Karotten alles schön kochen lassen . Bohnenkraut dazu und Bacon und Salz fertig .

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