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Kategorie: weihnachts-bäckerei

Einfach & Schnell Rezepte weihnachts-bäckerei 

Für Ostern: Blumenplätzchen Fertig in 10 Minuten

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Dieses Rezept für bunte Blumenkekse ist eine süße Leckerei, die nicht nur köstlich, sondern auch hübsch anzusehen ist. Der Teig wird aus einer Kombination aus Butter, Puderzucker, Eiern, Speisestärke, Backpulver und Mehl zubereitet und mit bunten Lebensmittelfarben gefärbt. Anschließend werden die Kekse mit Blumenförmchen ausgestochen und mit Mini-Smarties verziert. Ob als Geschenk oder als süßer Snack für Zwischendurch – diese Blumenkekse sind einfach zum Vernaschen. Zutaten: Zubereitung: Die weiche Butter mit dem Puderzucker und den Eiern schaumig schlagen.Mehl, Speisestärke, Vanillezucker und Backpulver mischen und nach und nach zum Teig geben,…

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Einfach & Schnell Rezepte weihnachts-bäckerei 

Vanillekipferl Generationsrezept

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Vanille-Mandel-Halbmond-Kekse sind eine tolle Ergänzung für jeden Plätzchenteller, weil sie schön anzusehen sind. Außerdem sind sie einfach zuzubereiten und köstlich zu essen – beides Eigenschaften, die ich bei einem Plätzchenrezept, das ich immer wieder machen kann, immer wieder haben möchte. Der Teig für diese Kekse ist ein Mürbeteig, der ohne zusätzliche Backtriebmittel hergestellt wird, damit sich die Kekse beim Backen nicht ausbreiten und ihre Halbmondform verlieren. Dank einer guten Dosis Mandelmehl im Teig sind sie leicht knusprig und zart, aber nicht so bröselig wie ein traditionelles Mürbegebäck. Zutaten: 1 3/4…

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Rezepte weihnachts-bäckerei 

Igel-Kekse

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Ich brauchte etwas anderes, um einen Baumstammkuchen zu dekorieren, und da schienen mir die Baby-Igel perfekt zu passen. Zutaten 4 Tassen mehl ¾ Teelöffel Backpulver ½ Teelöffel Backpulver ½ Teelöffel Salz 1 ¼ Tassen weißer Zucker 1 Tasse Backfett mit Buttergeschmack ¼ Tasse Maissirup 2 Eier 1 Esslöffel Vanilleextrakt 1 Tasse Pekannüsse 1 Tasse Schokoladenchips Zubereitung: Mehl, Backpulver, Backsoda und Salz in einer Schüssel mischen. Zucker, Backfett, Maissirup, Eier und Vanilleextrakt in einer anderen Schüssel verquirlen. Die Zuckermischung in die Mehlmischung einrühren, bis alles gut vermischt ist. Den Teig für…

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Einfach & Schnell Kuchen weihnachts-bäckerei 

Spitzbuben sind fertig.

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Genießen Sie,Spitzbuben so geht’s Von meiner Großmutter habe ich ein fast identisches Rezept: Die Mengen an Butter, Zucker, Mehl, Gelee sind gleich, allerdings verwendete sie kein Ei und keine Mandeln. Die fehlende Flüssigkeit wurde in ihrem Rezept durch Zitronensaft ersetzt und 3 statt einem Vanillezucker verwendet. Ihre Spitzbuben schmeckten immer herrlich, besonders wegen des hauchdünn ausgerollten Teiges – man konnte die Marmelade durch den Teig durchschimmern sehen. Ich selber bekomme den Teig so dünn einfach nicht ausgerollt – sie schmecken aber trotzdem sehr gut Zutaten 300 g Mehl 100 g…

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Einfach & Schnell Rezepte weihnachts-bäckerei 

Zarte Sandmuscheln

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Das sind ganz wunderbar zarte Kekse, die auf der Zunge zergehen! Einfach in der Zubereitung und toll im Geschmack.Schauen sehr lecker aus und werden am Wochenende gebacken. Zarte Sandmuscheln rezept: Zutaten ergibt 40 -50 Stck 100 g Marzipan 300 g weiche Butter 120 g Puderzucker 1 P. Vanillezucker 2 Eier ( aber nur das Eiweiß davon ) 1 BIO Zitrone ( den Abrieb davon 350 g Mehl Marillenmarmelade od. Himbeergelee 1 Töpfchen Kuchenglasur ( Schoko ) Zubereitung Backofen auf 180°C Ober,-/Unterh. vorheizen. Zuerst das Marzipan so klein wie möglich zerrupfen.…

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Nutella Kekse -mit nur 3 Zutaten

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Zutaten: 120 g Nutella 1 Ei 120 g Mehl (gesiebt) Nutella für die Füllung Zubereitung: Die 120 g Nutella mit dem Ei zusammen glatt rühren, bis die Masse glänzt.Anschließend nach und nach das Mehl dazugeben und gut verrühren.Den Teig zu einer Kugel formen, in Klarsichtfolie wickeln und für ca. 30 Minuten in den Kühlschrank legen.Ein Backblech mit Backpapier auslegen.Nun den Teig zu kleinen Pralinen formen.Ich rolle dazu das Teigstückchen solange in meinen Handflächen bis es eine runde Kugel ergibt.Die ganzen kleinen Kugeln kommen dann auf das Backblech und werden leicht…

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Weihnachtsbäckerei 2021 – 5 leckere und einfache rezepte

Alice, , , , , , , , , , , , , ,

Unsere Weihnachtsbäckerei 2021 ist abgeschlossen meine beiden Söhne (4 und 7 Jahre) haben geholfen Butterplätzchen, Spekulatius, Vanillekipferl, weiche Lebkuchen, Haselnussmakronen und Spritzgebäck Dir gefällt dieser Rezept? Merke ihn dir auf Pinterest! Weiche Lebkuchen Rezept von Weihnachtsbäckerei: Wie funktioniert`s 3 Eier 130 g Zucker 2 Tütchen Vanillezucker 200 g Mehl 3 TL Backpulver 2 El Nutella oder andere Nuss Nougatcreme 200 g gemahlene Haselnüsse 1 TL Zimt 15 g Lebkuchengewürz 2 TL Kakao Backoblaten 7cm Kuvertüre Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Dann die restlichen Zutaten gut drunter rühren. Die Masse…

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Rezepte weihnachts-bäckerei 

Zahlreiche Plätzchen-Rezepte lecker und einfache

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Russische Quarkplätzchen Rezept: Wie funktioniert`s Wir essen die Plätzchen am liebsten frisch. Wenn man einmal anfängt zu naschen, kann man eh nicht mehr sofort aufhören.Rezept für 40 Stück200 g Quark, 125 g Mehl, 125 g weiche Butter, 1 Msp. Backpulver, eine Prise SalzMehl zum AusrollenZucker zum WälzenAlternativ kann man den Zucker mit Vanille oder Zimt mischen.Alle Zutaten zu einem Teig verkneten. Auf bemehlter Fläche ausrollen. Mit einem Glas o.ä. runde Kreise ausrollen. Diese von beiden Seiten in Zucker wälzen, zwei mal falten und auf ein Backblech legen.Im vorgeheiztem Backofen bei…

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Puddingplätzchen nur Erdbeergeschmack

Alice, , , , , , , , ,

Hallo ihr Lieben…. Heute nochmal gebacken diesmal nur Erdbeergeschmack. jetzt geht sie los , die herrlich gemütliche Adventszeit . Meine Plätzchendosen füllen sich langsam. Gestern habe ich Puddingplätzchen dazu gelegt. Man kann sie mit jeder Geschmacksrichtung Pudding backen, sie sind schnell fertig und durch Vanille, Schoko, Erdbeer- oder Karamelpudding schmecken sie immer anders lecker. Puddingplätzchen Rezept: Zutaten: 180 g Butter180 g Mehl2 Pck. Erdbeerpuddingpulver2 Pck. Vanillezucker70 g Puderzucker3-4 Eßl. MineralwasserRote Lebensmittelfarbe Zubereitung: Alles zu einem Teig kneten, Kugeln formen und mit einer Gabel zerdrücken. Bei 170°C (Umluft) ca. 10-12min. backen……

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