Heute möchte ich Ihnen ein einfaches und leckeres Rezept für Rindfleisch-Tomaten-Makkaroni-Suppe vorstellen. Diese herzhafte Suppe ist perfekt für einen kalten Tag und kann in relativ kurzer Zeit zubereitet werden.
Die Suppe enthält zartes Rindfleisch, das mit Zwiebeln und Knoblauch angebraten wird, um eine reiche und aromatische Basis zu schaffen. Gehackte Tomaten und Rinderbrühe werden hinzugefügt, um eine köstliche Suppe zu bilden, die mit getrockneten Kräutern wie Oregano und Basilikum gewürzt wird. Makkaroni werden in die Suppe gegeben, um sie noch sättigender zu machen.
Das Rezept ist einfach zu folgen und erfordert keine besonderen Fähigkeiten in der Küche. Mit ein paar einfachen Schritten können Sie eine köstliche und nahrhafte Mahlzeit zubereiten, die Ihre Familie und Freunde begeistern wird.
Für die einfache Rindfleisch-Tomaten-Makkaroni-Suppe benötigen Sie folgende Zutaten:
Zutaten:
- 500 g Rindfleisch (z.B. Gulasch oder Suppenfleisch)
- 2 Zwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Olivenöl
- 2 Dosen gehackte Tomaten
- 1 Liter Rinderbrühe
- 1 TL getrockneter Oregano
- 1 TL getrockneter Basilikum
- 1 TL Paprikapulver
- 250 g Makkaroni
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Das Rindfleisch in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und fein hacken.
Das Olivenöl in einem großen Topf erhitzen und das Rindfleisch darin anbraten. Die Zwiebeln und den Knoblauch dazugeben und glasig dünsten.
Die gehackten Tomaten und die Rinderbrühe hinzufügen und alles zum Kochen bringen.
Den Oregano, Basilikum und Paprikapulver in die Suppe geben und gut umrühren.
Die Makkaroni in die Suppe geben und alles etwa 15 Minuten köcheln lassen, bis die Makkaroni gar sind.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Guten Appetit!
Beilage zum Rezept:
Als Beilage zu dieser Rindfleisch-Tomaten-Makkaroni-Suppe empfehle ich ein frisches Baguette oder eine Scheibe kräftiges Vollkornbrot. Sie können das Brot toasten oder einfach in Scheiben schneiden und mit Butter bestreichen. Das Brot kann in die Suppe eingetaucht oder als Beilage gegessen werden, um den Geschmack der Suppe zu ergänzen und für eine zusätzliche Textur und Sättigung zu sorgen.
Sie könnten auch einen einfachen grünen Salat servieren, um eine Portion Gemüse aufzunehmen und eine leichte und erfrischende Note zu der herzhaften Suppe hinzuzufügen. Ein einfacher Salat aus Blattsalat, Gurken, Tomaten und einer leichten Vinaigrette wäre eine perfekte Wahl.
Ein Glas Rotwein wäre auch eine großartige Ergänzung zu diesem Gericht, da es den Geschmack der Suppe ergänzen und für eine perfekte Kombination sorgen würde.
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