Dieses Nudelrezept ist so einfach zuzubereiten und so schmackhaft, dass Sie es zu Ihrem regelmäßigen Abendessen machen werden. Es ist eine tolle Option für Speckliebhaber und alle, die etwas anderes als rote Soße auf ihren Nudeln wollen.
Zutaten:
- 500gr Maccaroni Nudeln
- 1 tube Tomatenmark
- 1-2 Dosen Tomatenmark
- ca 6 Eier
- gewürfelten Speck
Zubereitung:
Die Nudeln nach belieben klein brechen oder fertige nehmen
bissfest kochen Wasser abgießen , Tomatenmark zu den Nudeln in den Topf geben gut verrühren
Eier und Speck in der Pfanne anbraten ohne Öl da der Speck auch noch Flüssigkeit gibt nicht zu trocken braten
Dann die Eier und Speck zu den Nudeln und Tomatenmark geben alles verrühren
Fertig
Wenns zu trocken ist, kann man Öl oder Wasser dazu geben
Anmerkung :
Geben Sie so viel Speckfett zu den Nudeln, bis Sie die gewünschte Konsistenz erreicht haben. Wenn Sie das gesamte Fett abgießen, sind die Nudeln möglicherweise zu trocken. Außerdem gibt das Fett viel Geschmack.
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