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Rezept für den Nudelsalat:
Zutaten
- 500g Nudeln
- 400g Geflügelfleischwurst
- 1 kleine Dose Erbsen
- 1 kleine Dose Champignons (Miniköpfe)
- 1 kleine Dose Mais
- ca. 300g Spargel (gekocht)
- 5-6 Gewürzgurken
- 2 Zwiebeln
- 1 großes Glas Miracle Whip oder selbstgemachte Mayonnaise
- Salz und schwarzen Pfeffer
Zubereitung:
Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen. Sodann den Mais, die Erbsen, die Champignons (halbiert), den Spargel (in kleinen Stücken), die Gewürzgurken und die Geflügelfleischwurst sowie die Zwiebeln (in Würfeln) unterheben. Dann das Miracle Whip dazugeben und mit den Zutaten gut vermischen. Kräftig mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen und eventuell für die Geschmeidigkeit noch etwas Gurkenwasser dazugeben. Im Kühlschrank am Besten über Nacht durchziehen lassen.
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