web statistics

Puddingplätzchen nur Erdbeergeschmack

Anzeige

Hallo ihr Lieben….

Heute nochmal gebacken diesmal nur Erdbeergeschmack.

jetzt geht sie los , die herrlich gemütliche Adventszeit . Meine Plätzchendosen füllen sich langsam. Gestern habe ich Puddingplätzchen dazu gelegt. Man kann sie mit jeder Geschmacksrichtung Pudding backen, sie sind schnell fertig und durch Vanille, Schoko, Erdbeer- oder Karamelpudding schmecken sie immer anders lecker.

Puddingplätzchen Rezept:

Zutaten:

180 g Butter
180 g Mehl
2 Pck. Erdbeerpuddingpulver
2 Pck. Vanillezucker
70 g Puderzucker
3-4 Eßl. Mineralwasser
Rote Lebensmittelfarbe

Zubereitung:

Alles zu einem Teig kneten, Kugeln formen und mit einer Gabel zerdrücken. Bei 170°C (Umluft) ca. 10-12min. backen… Nach belieben verzieren.

Mhm, die sehen ja mega lecker aus . Super tolle Idee…ist mal etwas anderes.

Waffelkeks Rezept ohne Weizenmehl gebacken

Ich habe mal einen Versuch gestartet und mein Waffelkeks Rezept ohne Weizenmehl gebacken. Müssen sich nicht verstecken, schmecken richtig lecker

Wie funktioniert`s

  • 225 g gemahlene Mandeln
  • 60 g Süßlupinenmehl
  • 113 g weiche Butter
  • 1 1/2 TL Guarkernmehl
  • 125 g Sweet Care Zucker
  • 1 Päckchen Backpulver LC
  • 3 Eier

Alle Zutaten zu einem glatten Teig verkneten.
In Frischhaltefolie mindestens 1 Stunde im Kühlschrank lagern.
Dann Rollen formen, Scheiben abschneiden, zu Kugeln formen und auf den Kontaktgrill (bei meinem manuelle Stufe Orange) kurz backen.
Auf Küchenpapier auskühlen lassen.
In eine Metalldose umfüllen und mit Puderzucker (Sweet Care) bestäuben.

error: Content is protected !!