Lecker Béchamelkartoffeln,Ein Gericht aus Großmutter’s Zeiten, ganz schlicht und einfach
Hatten Sie jemals einen Freund, der keine Fremden kennt? Jemanden, zu dem sich jeder im Raum hingezogen fühlt, der sich nicht anstrengen muss, um neue Leute kennenzulernen, weil es irgendwie in seiner DNA codiert ist, dass andere ihn mögen? Für mich ist ein Kartoffelgratin genau so ein Freund. Ein Freund, der auch mit all den coolen Vorspeisen abhängt: ein Roastbeef in Kräuterkruste, das in einem Teller mit würzigem Saft badet, oder ein perfekt gebratenes Huhn mit knusprig brauner Haut sind seine besten Freunde. Aber ein Kartoffelgratin weiß genug, um alle…
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