Hackbraten im Blätterteig Mit leckerem Ei gefüllt sieht
Zutaten 500g mageres Rinderhackfleisch 6 Würste, aus der Schale genommen 1 Teelöffel Chiliflocken 1 Teelöffel Salz 2 Knoblauchzehen, zerdrückt 1 kleine Zwiebel, fein gehackt 1 Scheibe Brot, zu Paniermehl verarbeitet (oder 5 EL getrocknetes Paniermehl) eine große Handvoll frische Petersilie 5 hartgekochte Eier (8 Minuten lang gekocht, dann in kaltes Wasser getaucht), gepellt 500g ausgerollter Blätterteig 3 Teelöffel Hefeextrakt, vermischt mit 1 Teelöffel warmem Wasser 1 Ei verquirlt Zubereitung: Den Ofen auf 200°C Hackfleisch, Bratwurst, Chiliflocken, Salz, Knoblauch, Zwiebel und Semmelbrösel in eine Schüssel geben und mit den Händen vermengen.…
Read More