Und als zum Kaffee gab es heute polnische Karpatka Kuchen
Karpatka Kuchen Zutaten Brandmasse: 1 Glas Wasser 1 Glas Weizenmehl 125 g Butter Prise Salz 5 Eier 1 TL Backpulver Buttercreme: 600 ml Milch 2 Puddingpulver Vanille 1 Vanillezucker Zucker nach Packung Anleitung am Pudding ( + nach Geschmack 1 El mehr ) 250g Butter ( Zimmertemperatur ) Außerdem: Puderzucker Zubereitung Brandmasse:Wasser mit Butter und Salz aufkochen, gesiebtes Mehl ins Wasser geben und schnell mit Holzlöffel umrühren bis ein fester Teig entsteht , 1 Minute unter rühren „kochen“. Abkühlen lassen bis die Masse lauwarm ist.Ins lauwarme Masse Eier , ein…
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