En Korail a Frühlingssalat !
En Korail a Frühlingssalat Rezept: Heute schlage ich Ihnen einen Nudelsalat mit Heliantis (Vegan) vor: Wie kann man übrig gebliebene Nudeln unterbringen? Dieses Rezept ist Teil der Kategorie: Resteverwertung! Da ich noch Nudeln übrig hatte (mit Spinat und Tomate), dachte ich, ich mache einen Salat daraus, aber nicht irgendeinen Salat! Ich hätte ihn einfach mit Öl und Apfelessig würzen können, aber da es ein Salat zum Mittagessen war, dachte ich an ein aufwendigeres Gericht. Nach einer Weile entschied ich mich, Heliantis (oder Topinambours) zu verwenden. Roh sind sie auch sehr…
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