„Gräupchen mein Täubchen“ (Graupensuppe)
Ich kann und will nicht aufhören mit den leckeren Suppen hier! Suppe ist einfach, Suppe ist sättigend, Suppe ist eine einfache Möglichkeit, etwas mehr Gemüse in den Tag zu packen, und Suppe lässt sich (normalerweise) gut einfrieren. Diese Woche präsentiere ich Ihnen diese fantastische Gemüse-Graupensuppe, die vor Farbe, Struktur und Geschmack nur so strotzt. Und dank einer gesunden Dosis Gerste ist sie auch super sättigend. Ich bin so froh, dass dieses Rezept eine große Menge ergibt, denn ich werde den Rest des Winters von den eingefrorenen Resten dieser Suppe leben!!!…
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