Schlagwort: klassiker

Einfach & Schnell Rezepte 

Das beste Rezept für Spaghetti Bolognese

Alice, , , , , ,

Dieser Klassiker der Gastronomie darf in Ihrem Rezeptbuch nicht fehlen, und zwar jeden Tag. Bereiten Sie diese unglaubliche Spaghetti Bolognese zu, ausgehend von frisch gehacktem Fleisch, gekocht mit Karotten, Sellerie, einem Hauch von Rotwein und natürlichen Tomaten. Die Sauce wird durch die Frische der Zutaten spektakulär. Zutaten 250 g Rinderlende, gereinigt 250 Gramm Schweinelende, geputzt 1/2 Zwiebel 2 Möhren, geschält 2 Staudensellerien, Stiele 3 Esslöffel Butter 1 Tasse Tomatenpüree 1/4 Tasse Rotwein 5 Tomaten, pochiert und gewürfelt 1 Tasse Rinderbrühe 1 Blatt Lorbeer 2 Zweige Oregano Salz und Pfeffer Wasser…

Read More
Kuchen Rezepte 

Schwarzwälder – Kirsch – Torte, Ein echter Klassiker …und ziemlich hoch

Alice, , , , , , , ,

Liebe es auch mal ganz klassisch…nur ziemlich hoch geworden Ich liebe die auch und habe es so öft gebacken, meine Familie ist die auch sehr gern, aber nur meine selb gebackene Torte, weil es ohne Alkohol mache, nächsten Monat werde ich wieder eine machen, und die Torte ist schnell leer, da bleibt nix übrig! Schwarzwälder – Kirsch – Torte Rezept Zutaten: Für den Mürbeteig: 60 g Butter 30 g Puderzucker 1 Pck. Vanillezucker 1 Eigelb 100 g Mehl 1 EL Kirschwasser Für den Biskuitboden: 6 Ei(er), getrennt 120 g Zucker…

Read More
Rezepte 

Gulasch rezept original

Alice, , , , , , , , ,

Gulasch – so geht’s: Wie funktioniert`s also als erstes brate ich 1Kilo Schinkengulasch an und würze es mit Salz, Pfeffer, Paprika Edelsüß nach empfinden. Dann gebe ich 1 große Dose kleine ganze Champignions und eine kleine Dose halbierte dazu. Wenn alles gut angebraten ist kommen 2 kleingeschnittene Zwiebeln und 2 kleingeschnittene Paprika dazu. Dann lösche ich das Fleisch und das Gemüse mit Wasser ab, dann 2 EL Tomatenmark dazu und Paprika Pulver Rosenscharf genaue mengen kann ich da nicht sagen ich mach das immer nach Gefühl… und alles gut einkochen…

Read More