Vanillezöpfe Rezept
Zutaten für den Teig 750 g Mehl 380 ml Lauwarme Milch 20 g frische Hefe 100 g Zucker 10g Salz 20 g Speisestärke 1 Ei 1 Eigelb 100 g Butter Vanille Creme 200 ml Milch 10 g Speisestärke 40 g Zucker 2 Eigelb Vanille Aroma 20 g Butter Zubereitung Hefe in der Milch auflösenAlle restlichen Zutaten für den Teig in eine Rührschüssel oder Maschine geben alles auf langsamer Stufe einmal verrühren dann die Milch zugeben und ca 15 Minuten lang kneten lassen vielleicht noch einmal mit der Hand nach kneten…
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