Saftiges Schaschlik mit würziger Tomatensoße
Schaschlik ist ein klassisches Grillgericht, das in vielen Ländern rund um den Globus beliebt ist. Die Kombination aus würzigem Fleisch und knackigem Gemüse auf einem Spieß macht es zu einer einfachen und dennoch köstlichen Mahlzeit für jede Jahreszeit. Dieses Rezept für Schaschlik verwendet Schweine- und Rindergulasch, Schinkenspeck und eine bunte Mischung aus Paprikaschoten und Zwiebeln, die auf Spieße gesteckt und kräftig angebraten werden. Dazu wird eine reichhaltige Soße aus Tomatenmark, Rotwein, Fleischbrühe und Gewürzen zubereitet, die die Spieße für 90 Minuten köcheln lässt und für einen intensiven Geschmack sorgt. Servieren…
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