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Einfach & Schnell Rezepte Topf 

Saftiges Schaschlik mit würziger Tomatensoße

Schaschlik ist ein klassisches Grillgericht, das in vielen Ländern rund um den Globus beliebt ist. Die Kombination aus würzigem Fleisch und knackigem Gemüse auf einem Spieß macht es zu einer einfachen und dennoch köstlichen Mahlzeit für jede Jahreszeit. Dieses Rezept für Schaschlik verwendet Schweine- und Rindergulasch, Schinkenspeck und eine bunte Mischung aus Paprikaschoten und Zwiebeln, die auf Spieße gesteckt und kräftig angebraten werden. Dazu wird eine reichhaltige Soße aus Tomatenmark, Rotwein, Fleischbrühe und Gewürzen zubereitet, die die Spieße für 90 Minuten köcheln lässt und für einen intensiven Geschmack sorgt. Servieren…

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Einfach & Schnell Rezepte 

Muschelnudeln mit Spinat Ricotta Füllung in einer leckeren Tomatensoße

Zutaten 250 g Muschelnudeln 500 g Spinat ¼ L Gemüsebrühe 250 g Ricotta 1 Knoblauchzehe 2 Zwiebeln 250 ml passierte Tomaten 1 Dose stückige Tomaten ½ Bund Petersilie 2 TL Zucker 1 TL gekörnte Brühe 200 g geriebenen Mozzarella Muskat Zubereitung: Für den Spinat eine Zwiebel in Olivenöl anbraten und die geputzten Spinatblätter hinzugeben. Mit ¼ L Gemüsebrühe auffüllen und leicht köcheln lassen, bis der Spinat zusammenfällt. Den Spinat in einem Sieb abtropfen lassen und gut ausdrücken.Für die Tomatensauce den Knoblauch und eine Zwiebel fein hacken und in etwas Olivenöl…

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