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Schlagwort: topf

Rezepte Topf 

Ein echter Genuss: Ein Rezept für den traditionellen Wikingertopf

Alice, , , , ,

Zutaten: Anweisungen: Fleisch in große Stücke schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.Kartoffeln, Karotten, Rüben und Zwiebeln schälen und in Scheiben schneiden.Olivenöl in einem großen Topf erhitzen und das Fleisch auf allen Seiten anbraten.Das Fleisch aus dem Topf nehmen und beiseite stellen.Die geschnittenen Gemüse in den Topf geben und ein paar Minuten anbraten, bis sie anfangen zu weich zu werden.Fleisch zurück in den Topf geben und Rinderbrühe und Rotwein hinzufügen.Thymian und Lorbeerblätter hinzufügen, falls verwendet werden.Mischung zum Kochen bringen, dann Hitze reduzieren und den Topf abdecken.Das Gericht 2-3 Stunden lang…

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Einfach & Schnell suppe 

Bohneneintopf – so machst du ihn selber!

Alice, , , , , ,

Habe ich gestern gestern gemacht, ist eingeschlagen wie ne Bombe und habe keine Teller mehr bekommen Grüne bohnensuppe rezept: Zutaten: 300 g Schinkenspeck 500 g Möhren 1 kg TK Bohnen 8 Kartoffeln 300 g Mettendchen 2 Zwiebeln 1,5 bis 2 Liter Fleischbrühe Pfeffer und Bohnenkraut Zubereitung: Schinkenspeck, Zwiebeln und Mettendchen klein schneidenDas alles anbraten.Kartoffeln ind Würfel und Möhren in Scheiben schneiden,das dazu geben und mit anbraten mit Brühe auffüllen undca. 10 Min kochen lassen.Danach die Bohnen dazu und weitere15 Min. KöchelnZum Schluss abschmecken mit Pfeffer und Bohnenkraut. Also ich nehme…

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