Amerikanischer Käsekuchen mit Himbeer-Sauce 20 cm
Rezept für eine kleine Springform 20 cm: Für den Boden: 60 g Vollkornkekse 40 g Butter Für die Füllung: 250 g Doppelrahmfrischkäse 50 g Zucker 1 Pck. Vanillinzucker 1 gestr. TL Zitronenschale 1 Ei Für die Sauce: 130 g TK-Himbeeren 10 g Speisestärke 20 g Zucker Käsekuchen mit Himbeer-Sauce Zubereitung: Ofen auf 150°C Ober-/Unterhitze vorheizen.Kekse fein zerbröseln und mit der geschmolzenen Butter vermischen, bis alles durchfeuchtet ist. Die Krümel gleichmäßig auf den Boden der Springform verteilen, gut andrücken und in den Kühlschrank stellen.Alle Zutaten für die Käsemasse sollten Raumtemperatur haben.…
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