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Kuchen Rezepte 

Amerikanischer Käsekuchen mit Himbeer-Sauce 20 cm

Rezept für eine kleine Springform 20 cm: Für den Boden: 60 g Vollkornkekse 40 g Butter Für die Füllung: 250 g Doppelrahmfrischkäse 50 g Zucker 1 Pck. Vanillinzucker 1 gestr. TL Zitronenschale 1 Ei Für die Sauce: 130 g TK-Himbeeren 10 g Speisestärke 20 g Zucker Käsekuchen mit Himbeer-Sauce Zubereitung: Ofen auf 150°C Ober-/Unterhitze vorheizen.Kekse fein zerbröseln und mit der geschmolzenen Butter vermischen, bis alles durchfeuchtet ist. Die Krümel gleichmäßig auf den Boden der Springform verteilen, gut andrücken und in den Kühlschrank stellen.Alle Zutaten für die Käsemasse sollten Raumtemperatur haben.…

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Kuchen Rezepte 

Schwarzwälder – Kirsch – Torte, Ein echter Klassiker …und ziemlich hoch

Liebe es auch mal ganz klassisch…nur ziemlich hoch geworden Ich liebe die auch und habe es so öft gebacken, meine Familie ist die auch sehr gern, aber nur meine selb gebackene Torte, weil es ohne Alkohol mache, nächsten Monat werde ich wieder eine machen, und die Torte ist schnell leer, da bleibt nix übrig! Schwarzwälder – Kirsch – Torte Rezept Zutaten: Für den Mürbeteig: 60 g Butter 30 g Puderzucker 1 Pck. Vanillezucker 1 Eigelb 100 g Mehl 1 EL Kirschwasser Für den Biskuitboden: 6 Ei(er), getrennt 120 g Zucker…

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Einfach & Schnell Kuchen 

Biskuitrolle mit Nougatfüllung –so machst du ihn selber!

biskuitrolle grundrezept: Für den Biskuitboden: 3 Ei(er) 3 EL Wasser, heißes 150 g Zucker 1 Pck. Vanillinzucker 50 g Mehl 40 g Speisestärke ½ TL Backpulver Für die Füllung: 250 g Butter 2 EL Puderzucker 150 g Nougat, weiches (ersatzweise Nougatcreme) 1 Pck. Puddingpulver, Vanille (zum Kochen) 375 ml Milch 1 EL Zucker Zubereitung: Für die Biskuitrolle: Eier, Zucker, Vanillinzucker und Wasser schaumig rühren. Mehl, Stärke und Backpulver unterheben. Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech streichen und bei 190°C 10-15min. backen.Biskuit auf ein feuchtes mit Zucker betreutes Geschirrtuch stürzen.…

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