Kartoffel-Paprika-Pfanne mit Eierguss – das perfekte Resteessen!
Unsere Kartoffel-Paprika-Pfanne mit Eierguss ist ein echtes Allroundtalent. Mit nur wenigen Zutaten lässt sich daraus ein leckeres Gericht zaubern, das nicht nur super schmeckt, sondern auch eine perfekte Möglichkeit zur Resteverwertung bietet. Die knusprig angebratenen Kartoffelscheiben, Paprikawürfel und Zwiebeln werden mit einem würzigen Eierguss übergossen und mit Tomatenscheiben verfeinert. Das Ergebnis ist ein herzhaftes und sättigendes Gericht, das sich perfekt für ein schnelles Abendessen eignet. Zutaten: Anleitung: Die Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. In einer Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten, dabei nicht zu oft wenden.Wenn die Kartoffeln fast gar…
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