Traditioneller Wiener Kartoffelsalat ohne Mayonnaise
ich erinnere mich an den Tag, als ich dieses köstliche Rezept für Wiener Kartoffelsalat zum ersten Mal gemacht habe. Es war ein sonniger Sommertag und ich dachte, dass eine frische und kalte Beilage genau das Richtige für unser BBQ sein würde. In der Zwischenzeit schälte ich die Zwiebeln und schnitt sie in feine Ringe. Dann mischte ich Essig, Öl, Salz und Pfeffer in einer Schüssel und gab die Kartoffelscheiben und Zwiebelringe hinzu. Ich vermengte alles gut und fügte dann den Dijon-Senf hinzu. Ich mischte den Kartoffelsalat erneut gut durch und…
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