Rinderroulade mit Rotkraut und Klösse
Rouladen sind ein klassisches deutsches Gericht, das oft zu besonderen Anlässen wie Weihnachten oder Familienfeiern serviert wird. Die zarte Rinderroulade ist gefüllt mit würzigem Speck, sauren Gurken und fein gehackten Zwiebeln, was dem Gericht eine herzhafte und würzige Note verleiht. Die Rouladen werden dann langsam in einer reichhaltigen Rinderbrühe mit Lorbeerblättern geschmort, bis sie zart und saftig sind. Das Ergebnis ist ein köstliches Gericht, das perfekt zu einer Vielzahl von Beilagen wie Kartoffelpüree oder Knödeln und Rotkohl passt. Folgen Sie diesem einfachen Rezept und beeindrucken Sie Ihre Familie und Freunde…
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