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Einfach & Schnell Kuchen Rezepte 

Gulab Jamun Kuchen – so geht’s

Wir alle lieben Gulab Jamuns richtig? Und wir alle lieben auch Kuchen. Warum also nicht den Gulab Jamun essen und den Kuchen gleich mit? Gulab Jamun ist die Quintessenz der indischen Nachspeise. Sie finden es auf der Speisekarte eines jeden indischen Restaurants und natürlich auf jeder indischen Hochzeit. Meine Mutter macht die unglaublichsten Gulab Jamuns. Die weichen Kugeln schmelzen förmlich auf der Zunge. Und da es so schwierig ist, es immer perfekt wie sie zu machen, wie wäre es, wenn wir uns das Leben ein wenig leichter machen? Warum nicht…

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Kuchen Rezepte 

Leckere Blätterteig-Torte

Leckere Blätterteig-Torte Rezept: Hallo Feinschmecker! Ich vermisse alle meine Pflichten, auch die, Ihnen einige Rezepte zu liefern, die Sie in den letzten Wochen auf meiner Facebook-Seite sehen konnten.Der Juli war ein anstrengender Monat für mich: Nach den CAP-Ergebnissen brauchte ich ein paar Tage, um den Druck abzulassen, dann ging die Routine wieder los, und bei all dem hatte der Blog noch ein paar Wochen der Vernachlässigung. Ich werde regelmäßiger veröffentlichen, aber der August wird auch langsam, weil ich dann endlich ein paar Tage frei habe! 🙂 Ich werde auch die…

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Einfach & Schnell Kuchen Rezepte 

Der erste Erdbeerkuchen der Saison!

Es sind die allerersten Erdbeeren der Saison, sie sind im Moment noch nicht sehr gut, aber ich konnte nicht widerstehen… Wenn es eine Nachspeise gibt, die zu Hause, wie fast überall, einhellig geschätzt wird, dann ist es der Erdbeerkuchen. Es gibt viele Variationen davon. Ich habe mich heute für die Torte entschieden, wie sie in der Konditorei zu finden ist, naja fast. Mit dem exzellenten Mürbeteig von Christophe Felder, den ich vor ein paar Tagen vorgeschlagen habe, einer hausgemachten Tortencreme und französischen Erdbeeren ist das Ergebnis die Zeit der Zubereitung…

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