Es gibt keine andere Möglichkeit: Dieser Kuchen wird alle begeistern! Süß, delikat, mit einer Mascarpone-Creme-Füllung. Und es ist sehr einfach zu machen!
Diese Bananen-Schokoladen-Torte ist der perfekte Weg, um reife Bananen zu verwenden und ein süßes, schokoladiges Vergnügen zu genießen. Die Kombination aus saftigen, zerdrückten Bananen und reichhaltiger Schokolade in der Tortenmasse sorgt für einen unvergesslichen Geschmack. Es ist einfach zuzubereiten und erfordert nur wenige Zutaten. Servieren Sie es zum Nachtisch oder als süße Zwischenmahlzeit. Ein Muss für alle Schokoladen- und Bananenliebhaber!
Zutaten:
Biskuittorte oben:
- 2 Eier
- 1/3 Tasse Zucker
- 1/2 Tasse Mehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 gehäufter Teelöffel Kakao
Punsch:
- Wasser mit Zitronensaft
Masse:
- 400 g Sahne
- 500 g Mascarpone-Käse
- 4 Esslöffel Puderzucker
- 4 Bananen
Für die Glasur:
- 100 g Sahne
- 100 g Zartbitterkuvertüre
Zubereitung:
1: Die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen. Nach und nach das mit Backpulver und Kakaopulver gesiebte Mehl unter Rühren zu den geschlagenen Eiern geben. Mischen, bis die Masse glatt ist. Den Kuchenteig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Bei 180 Grad ca. 25 Minuten backen. Den fertigen, abgekühlten Biskuit vorsichtig glasieren.
2: Die abgekühlte Sahne steif schlagen, gegen Ende des Schlagens den Puderzucker hinzufügen. Dann löffelweise den abgekühlten Mascarpone-Käse hinzufügen. Die Zutaten mit dem Schneebesen verrühren. Eine dünne Schicht der Masse auf den Biskuitboden streichen, die Bananenstücke darauf verteilen und dann mit der restlichen Masse bedecken. Das Ganze ein paar Stunden in den Kühlschrank stellen, damit es vollständig fest wird.
3:Für die Glasur: Kuvertüre grob hacken. Sahne aufkochen und über die Kuvertüre gießen, darin schmelzen und glatt rühren. Glasur 2-3 Minuten abkühlen lassen, esslöffelweise auf die Torte geben und verstreichen. Die Torte mindestens 1 Stunde kühl stellen.
Es gibt viele Getränke, die gut zu einer Bananen Schokotorte Rezept.
Einige Möglichkeiten können sein:
Kaffee: Ein klassisches Getränk, das gut zu Schokoladenkuchen passt. Es hilft, den Geschmack der Schokolade hervorzuheben und bietet einen interessanten Kontrast zur süßen Bananen-Note.
Tee: Eine gute Wahl für diejenigen, die keinen Kaffee mögen. Besonders schwarzer Tee passt gut zu Schokoladenkuchen.
Milch: Eine gute Wahl für Kinder oder für diejenigen, die es gerne einfach mögen. Milch hilft, den süßen Geschmack der Torte zu mildern.
Eiskaffee oder Milchshake: Eine gute Wahl für heiße Tage oder für diejenigen, die es gerne etwas kühler mögen. Eiskaffee
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