Heute teilen wir ein Rezept, das nicht nur die Geschmacksknospen verwöhnt, sondern auch Ihre Zeit schätzt. Unsere Quark-Ölteig Weckmänner sind die perfekte Wahl für alle, die nach einem unkomplizierten Backvergnügen suchen. Mit einer Mischung aus Magerquark, Öl und wenigen weiteren Zutaten zaubern Sie im Handumdrehen leckere Gebäcke, ohne auf den Hefeteig warten zu müssen.
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Rezept: Quark-Ölteig Weckmänner
Zutaten:
- 200g Magerquark
- 50ml Milch
- 1 Ei
- 100ml Öl
- 75g Zucker
- 1 Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 400g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
Zubereitung:
- Teigvorbereitung:
- Magerquark, Milch, Ei, Öl, Zucker, Vanillezucker und eine Prise Salz in einer Schüssel vermengen.
- Mehl und Backpulver hinzufügen und alles zu einem geschmeidigen Teig verkneten.
- Formen und Backen:
- Den Teig zu kleinen Weckmännern formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
- Bei 175°C etwa 10-15 Minuten backen, bis sie eine goldene Farbe bekommen.
- Tipp: Schnelle Zubereitung ohne Gehzeit:
- Dieser Quark-Ölteig erspart die Wartezeit, die bei Hefeteig üblich ist, und eignet sich perfekt für spontanes Backen.
- Ostervariation:
- Für eine festliche Oster-Version können Sie den Teig in Hasenform bringen.
- Nach dem Backen die Häschen mit flüssiger Butter bestreichen und in Zucker wälzen, um einen köstlichen Glanz und zusätzlichen Geschmack zu erhalten.
Warum dieses Rezept?
- Schnelle Zubereitung: Der Quark-Ölteig ermöglicht eine zeitsparende Zubereitung ohne die Notwendigkeit, den Teig gehen zu lassen.
- Vielseitig einsetzbar: Perfekt nicht nur für Weckmänner, sondern auch für niedliche Osterhasen.
Probieren Sie dieses Rezept aus und genießen Sie die Leichtigkeit und den Geschmack dieser köstlichen Quark-Ölteig Weckmänner! Perfekt für spontane Backmomente und festliche Anlässe.
