Lebkuchen, so was von lecker
Hab den Sonntag genutzt, um Lebkuchen zu backen Sind echt lecker geworden Lebkuchen Rezept: Zutaten: 140 g Mandelmehl (teilentölt) 30 g Backkakau 25 g Birkenzucker 2 TL Lebkuchengewürz 2 TL Backpulver LC 100 ml Zuckersirup 60 g weiche Butter 2 Eier Schokolade (LC) für die Glasur (Zartbitterschokolade) Zubereitung: Zuerst den Zuckersirup herstellen: 120 ml Wasser 100 g Birkenzucker In einem Topf erhitzen und auf 100 ml einkochen lassen. Abkühlen.Alle trockenen Zutaten mischen, dann die restlichen Zutaten unterkneten. Es wird ein sehr zäher, klebriger Teig.Den Teig in eine mit Backtrennspray ausgesprühte…
Read More