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Zutaten: Ca 400-450 g Mehl 1 TL Salz 1 EL Zucker … mischen … 20 g Hefe 1 EL Zucker ...

Zutaten : 80 g Wasser/lauwarm 120 g Milch/lauwarm 4 g frische Hefe 6g Zucker 10g Salz 300g Mehl Typ 550er ...

Weil ich kaum noch Brot zu Hause habe..Frisch aus dem Ofen… ..Zum ersten mal diese Brötchen gebacken…Und tatsächlich perfekt geworden ...