Himbeer-Traum,Schön frisch und lecker.
Zutaten: 250gr Quark 200gr Sahne 200gr Frischkäse 100gr Zucker 3 Päckchen Vanillezucker 1 Tüte gefrorene Himbeeren 2 EL Butter 3 EL Zucker 100gr Mandelblättchen Zubereitung: Die Butter in der Pfanne schmelzen lassen, die Mandelblättchen rein und mit den 3 EL Zucker bestreuen, immer wieder langsam umrühren, bis sie schön braun sind. Dann auf einem Blech ausbreiten zum kalt werden lassen.Dreiviertel der Himbeeren auftauen lassen, am besten am Vorabend raus tun und schon den Vanillezucker darüber, den Rest noch im Gefrierschrank lassen.Sahne steif schlagen, Quark, Frischkäse und Zucker mischen, dann die…
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