web statistics

Schlagwort: gekocht

Einfach & Schnell Nudeln Rezepte 

Gemüsesuppe mit Mehlschwämmchen meiner Oma

Alice, , , , , , ,

Zutaten: Anleitung: Das Huhn in einen großen Topf geben und mit Wasser bedecken. Zum Kochen bringen und den Schaum abschöpfen.Zwiebeln, Karotten, Sellerie, Knoblauch, Lorbeerblatt, Thymian, Rosmarin, Salz und Pfeffer hinzufügen und zum Kochen bringen. Die Hitze reduzieren und 1 1/2 Stunden köcheln lassen, bis das Huhn weich ist.Das Huhn aus der Suppe nehmen und das Fleisch von den Knochen entfernen. Das Fleisch in kleine Stücke schneiden und beiseite stellen.Die Suppe durch ein Sieb geben, um die Gemüse und Gewürze zu entfernen. Die Suppe wieder in den Topf geben.Spargel, Mehlschwämmchen und…

Read More
Einfach & Schnell Rezepte suppe 

Kartoffelsuppe mit Speck

Emilia, , , , , , , ,

Bei dem regnerischen Wetter gibt’s fast nichts besseres als eine deftige Kartoffelsuppe, das wärmt Körper und Seele… Kartoffelsuppe mit SpeckRezept: Zutaten 6 festkochende Kartoffeln 3 Karotten 2 Pck.Speck 1 große Zwiebel 1 Liter (Wasser)mit 4 El Brühe 1 TL Pfeffer 4 Würstchen 1 Bund Schnittlauch Zubereitung Zuerst Zwiebeln und Speck mit 2 El Öl scharf anbraten..ca 3 Minuten..jetzt Kartoffeln und Karotten dazugeben und mitanbraten ca.4 Minuten…jetzt mit dem Wasser und der Brühe aufgießen und ca.eibe halbe Stunde köcheln lassen…zunächst noch die Würstchen und die Gewürze zugeben und nochmals kurz aufkochen…

Read More
Einfach & Schnell Rezepte suppe 

Käse-Lauch-Suppe

Emilia, , , , , , , ,

Bei uns gab es heute Käse Lauch Suppe mit Hackfleisch und SpeckEin absolutes MUSS an kalten Tagen!Sie ist dazu auch sehr sättigend Käse-Lauch-Suppe rezept: Zutaten: 500g Hackfleisch 1 Packung Speckwürfel 3 Lauchstangen 1 Zwiebel 2 Zehen Knoblauch 750ml Gemüsebrühe 250ml Sahne 1 Becher Creme Fraiche 3 Packungen Schmelzkäse Frische Petersilie Knoblauch Pulver Salz Pfeffer Muskatnusspulver Zubereitung: Öl in einem großen Topf erhitzen, in diesem das Hackfleisch anbraten und nach einer gewissen Zeit die Zwiebel dazu geben. Dann den gewaschenen und geschnittenen Lauch dazu mit dem gehackten Knoblauch. Nach 3 Minuten…

Read More