Eine heilige Saat im Garten – Amaranth Patties
Haben Sie schon einmal diese Pflanzen gesehen, manchmal 2 Meter hoch, mit hübschen roten Federn, die herunterfallen? Googeln Sie es, wenn Sie es nicht sehen; es wird in unserem Land oft als „Unkraut“ behandelt und manchmal als Zierpflanze verwendet. Manche Leute nennen es Fuchsschwanz, wegen der Ähnlichkeit mit dem Anhängsel des Tieres, aber es ist Amaranth. Das wusste ich nicht, bis ich mir diese kleinen Samen ansah, die ich aus Neugierde in meinem örtlichen Bioladen gekauft habe. Aber es scheint, dass man sie im Garten pflücken kann… und ich habe…
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