Überbackenes Putenschnitzel mit Hackfleisch und Champignons
Zutaten 500 g Champignons neutrales Speiseöl Butter für die Form 1000 g Putenschnitzel 500 g Hackfleisch 1 Ei 400 ml Schlagsahne 2 Tütchen Bolognese-Fix 6 Scheiben Gouda-Käse Zubereitung Die Champignons putzen, die Stielenden entfernen und in feine Scheiben schneiden. In einer Pfanne mit etwas Öl gar dünsten und beiseite stellen.Eine flache Auflaufform oder eine Fettpfanne oder ein Backblech mit hochgezogenem Rand mit der Butter einfetten.Die Putenschnitzel jeweils in zwei Hälften zerschneiden und diese gleichmäßig in der Form verteilen.Das Hackfleisch mit dem Ei vermengen, portionsweise auf die Schnitzel geben und gleichmäßig…
Read More