Willkommen in meiner kleinen Backwelt! Rezept ist von mir zusammengewürfelt
Bei dem Titel dieser Torte fragst Du dich sicherlich, was sich dahinter verbirgt.
Genau das wirst Du auch gleich erfahren. 😉
Die Kuhflecken-Torte hat mir optisch richtig gut gefallen, auch wenn alles anders geendet hat, als ich ursprünglich dachte.
Quark Kuh Fleck Kuchen rezept:
Für die Quark Maße:
250 gr Quark,1 ei ,200 gr Schmand, 60 gr zucker ,1 pck Vanille Zucker. 1 Pck Vanille Pudding (Pulver)Paar Rosinen.-alles vermischen.
Für den Teig:
4 Eier getrennt (Eiweiß schon mal steif schlagen und beiseite stellen)
90 gr Zucker
1 Pck Vanillezucker
100 ml Öl
250 ml Sahne
3 E.l Schmand
300 gr Mehl mit
4 EL Kakao +
1 Prise Salz +
1 Päckchen Backpulver vermischen
Alle zutaten schön verrühren ,zum Schluss das Eiweiß unterheben. Teig in eine Backform Größe 28×38
streichen. darauf jetzt die Quarkmasse je fleck 2 E.l
verteilen .Backen bei 180 grad 20min
Danach abkühlen und mit Puderzucker bestäuben.
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