Die Kombination aus saftigem Rindfleisch, würzigen Zwiebeln und Paprika, abgerundet durch Tomatenmark und Gewürze, ergeben ein köstliches und einfaches Gericht, das im Ofen zubereitet wird. Dieses Rezept eignet sich perfekt für ein Familienessen oder einen gemütlichen Abend mit Freunden.
Zutaten:
- Fleisch (z.B. Rindfleisch, Schweinefleisch, Hähnchenfleisch), gewürfelt
- Zwiebeln, gewürfelt
- Paprika, gewürfelt
- Öl zum Anbraten
- Gewürze (z.B. Paprika, Paprikapulver, Thymian, Pfeffer)
- Tomatenmark (optional)
- Brühe oder Wasser (optional)
Zubereitung:
Ofen auf 180 Grad vorheizen.
Fleisch in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten, bis es braun ist.
Zwiebeln und Paprika hinzufügen und weiter braten, bis sie weich sind.
Gewürze hinzufügen und kurz mitbraten.
Optional Tomatenmark und Brühe oder Wasser hinzufügen und umrühren.
Alles in eine ofenfeste Form geben und im Ofen für ca. 30-40 Minuten garen.
Servieren und genießen.
Eine passende Beilage zu Fleischstücke mit Zwiebeln und Paprika im Ofen könnte Kartoffelgratin sein. Hier ist ein einfaches Rezept:
Die Beilage Kartoffelgratin ist ein klassisches und vielseitiges Rezept, das perfekt zu dem Fleischgericht passt. Die Kartoffeln werden in dünne Scheiben geschnitten und mit Zwiebeln, Milch, Sahne und geriebenem Käse überbacken. Das Ergebnis ist eine cremige und goldbraune Kartoffelbeilage, die jeden Bissen abrundet.
Zutaten:
- 1 kg Kartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 1/2 Tasse Milch
- 1/2 Tasse Sahne
- 1/4 Tasse geriebenen Käse (z.B. Gouda, Cheddar)
- 1/4 TL Paprika
- 1/4 TL Pfeffer
- 1/4 TL Salz
Zubereitung:
Ofen auf 180 Grad vorheizen.
Kartoffelscheiben in eine ofenfeste Form legen und Zwiebeln darauf verteilen.
Milch, Sahne, Käse, Paprika, Pfeffer und Salz in einem Topf erhitzen und über die Kartoffeln gießen.
Im Ofen für ca. 45-50 Minuten backen, bis die Kartoffeln weich und die Oberfläche goldbraun ist.
Servieren und genießen.
Du kannst auch andere Beilagen wie Reis, Nudeln oder Brokkoli verwenden. Du kannst auch deine eigenen Lieblingsgewürze hinzufügen, um deinen Geschmack zu treffen.
Beide Rezepte sind einfach zuzubereiten und erfordern nur wenige Zutaten. Du kannst auch deine eigenen Lieblingsgewürze hinzufügen oder wechseln, um deinen Geschmack zu treffen. Serviere das Fleischgericht mit Kartoffelgratin und du hast ein vollständiges und köstliches Mahl.
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