Willkommen zu einem leckeren Rezept für Bunny-Amerikaner – eine originelle und niedliche Variante des klassischen amerikanischen Gebäcks. Diese kleinen Kekse sind nicht nur ein Augenschmaus, sondern auch ein Gaumenschmaus. Mit einer weichen, zähen Textur und einem süßen Vanille-Geschmack sind sie perfekt für einen Nachmittagstee oder einen süßen Snack zwischendurch.
Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und erfordert nur wenige Zutaten, die wahrscheinlich bereits in Ihrer Küche vorhanden sind. Wenn Sie nach einer kreativen Möglichkeit suchen, Ihre Familie oder Freunde mit etwas Besonderem zu verwöhnen, dann probieren Sie diese Bunny-Amerikaner aus. Folgen Sie einfach den Schritten und genießen Sie das Ergebnis – süße, niedliche und leckere Kekse, die alle begeistern werden!
Zutaten:
- 100g Butter
- 100g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 2 Eier
- 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
- 250g Mehl
- 3 gestrichene TL Backpulver
- Milch (nach Gefühl, um den Teig zu verdünnen)
Zubereitung:
- Die Butter in einem Topf schmelzen und abkühlen lassen.
- In einer Schüssel den Zucker, Vanillezucker und die Eier cremig schlagen.
- Das Vanillepuddingpulver hinzufügen und gut unterrühren.
- Das Mehl und Backpulver dazugeben und zu einem glatten Teig vermengen.
- Die geschmolzene Butter unterrühren.
- Je nach Konsistenz noch etwas Milch dazugeben, um den Teig zu verdünnen. Der Teig sollte zäh, aber nicht zu fest sein.
- Den Teig in einen Spritzbeutel geben und Bunny-Amerikaner auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech spritzen. Zuerst einen Kreis formen und dann die Ohren hinzufügen. Bei Bedarf mit den Fingern korrigieren.
- Die Bunny-Amerikaner bei 175 Grad Umluft goldbraun backen. Dabei regelmäßig kontrollieren, damit sie nicht zu dunkel oder trocken werden.
- Aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter auskühlen lassen.
- Nach Belieben mit Zuckerguss und Zuckerperlen verzieren und servieren. 🐰
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