Quark-Öl-Häschen sind ein leckeres Gebäck, das besonders bei Kindern sehr beliebt ist. Die Häschen sind einfach zuzubereiten und eignen sich hervorragend als Frühstück oder als süßer Snack zwischendurch. Der Teig besteht aus Quark, Öl, Milch, Ei, Zucker und Mehl und wird mit Backpulver zu einem fluffigen Gebäck aufgepufft. Die Häschen werden nach dem Backen mit geschmolzener Butter bestrichen und in einer Mischung aus Zucker und Vanillezucker gewendet, was ihnen eine knusprige, süße Kruste verleiht. Probieren Sie dieses Rezept aus und lassen Sie sich von den leckeren Quark-Öl-Häschen begeistern!
Zutaten:
- 300 g Quark
- 80 ml Öl
- 100 ml Milch
- 1 Ei
- 120 g Zucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 500 g Mehl
- 3 EL Speisestärke
- 50 g Butter
- 150 g Zucker
Anleitung:
Den Ofen auf 180°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Quark, Öl, Milch, Ei, Zucker, Backpulver, Vanillezucker, Mehl und Speisestärke in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verarbeiten.
Den Teig zu kleinen Häschen ausstechen und auf das Backblech legen.
Die Butter in der Mikrowelle oder in einem kleinen Topf schmelzen.
Die noch warmen Häschen mit der flüssigen Butter bestreichen und großzügig mit Zucker bestreuen.
Die Häschen für etwa 20 Minuten im Ofen backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Die Häschen aus dem Ofen nehmen und noch warm genießen.
Diese Frühstückshäschen sind eine leckere und gesunde Alternative zu gekauftem Gebäck. Sie sind schnell und einfach zuzubereiten und können auch in größeren Mengen vorgefertigt und eingefroren werden. So haben Sie immer eine köstliche und gesunde Option für ein schnelles Frühstück oder einen Snack.
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