Willkommen auf unserer Koch-Website, wo wir Ihnen heute ein unwiderstehliches Rezept für eine himmlische Tiramisu–Torte präsentieren. Dieses Rezept wurde von Mitgliedern unserer leidenschaftlichen Kochgruppe geteilt und für eine 28er Torte angepasst. Tauchen Sie ein in die Welt der süßen Verführung mit unserer einfachen Anleitung, wie Sie eine Tiramisu-Torte zubereiten können, die nicht nur Gaumenfreuden verspricht, sondern auch Ihre Geschmacksknospen auf eine kulinarische Reise schickt.
Zutaten:
Keksboden:
- 165 g Butterkekse
- 90 g Butter
Creme:
- 500 g Mascarpone
- 400 g Frischkäse
- 400 g Schlagsahne
- 260 g Zucker
- 2 Päckchen Vanillezucker
Füllung:
- 30 Löffelbiskuit
- Kalter Kaffee
Zubereitung:
Schritt 1: Keksboden
- Zerbröseln Sie die Butterkekse.
- Schmelzen Sie die Butter und vermengen Sie sie mit den Kekskrümeln.
- Legen Sie eine Springform mit Backpapier aus und geben Sie die Keks-Butter-Mischung hinein.
- Verteilen und fest andrücken, dann kaltstellen.
Schritt 2: Creme
- Mascarpone und Frischkäse miteinander verrühren.
- Zucker und Vanillezucker hinzufügen und erneut verrühren.
- Die flüssige Sahne hinzufügen und die Mischung solange aufschlagen, bis eine relativ feste Masse entsteht.
Schritt 3: Füllung
- Nehmen Sie den gekühlten Keksboden aus dem Kühlschrank.
- Verteilen Sie einen Teil der Creme darauf und streichen Sie sie glatt.
- Tauchen Sie die Löffelbiskuit kurz in kalten Kaffee und verteilen Sie sie auf der Creme.
- Wiederholen Sie diesen Vorgang mit einer weiteren Schicht Creme und einer Schicht getunkter Löffelbiskuit.
- Die letzte Schicht sollte wieder Creme sein; streichen Sie sie glatt.
Schritt 4: Kühlzeit
- Stellen Sie die Torte in den Kühlschrank und lassen Sie sie mindestens 4 Stunden ruhen, idealerweise über Nacht.
Schritt 5: Vollendung
- Vor dem Servieren sieben Sie etwa einen Löffel Backkakao über die Torte.
- Genießen Sie diese himmlische Tiramisu-Torte in vollen Zügen!
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