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Zutaten
- 500 g Nudeln welche ihr wollt
- 1 große Karotte
- Champions eine Handvoll
- 2 rote Zwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Zucchini
- 1 spitzpaprika
- 1 mal Schmand
- 1 mal schmelzkäse Kräuter
- 1 Kehle nudelwasser
- Salz Pfeffer Kurkuma Chili
Zubereitung
Ich hab das ganze Gemüse mit meine Spiralschneider geschnitten außer die spitzpaprika die hab ich mit der Hand geschnitten .
Zuerst habe ich die Nudeln gekocht in Salzwasser bissfest .
Anschließend habe ich mein Gemüse in Olivenöl für 10 Minuten gebraten. Danach habe ich die Nudeln dazu gegeben das Schmelzkäse schmand , und nudelwasser. Gewürzt habe ich das Ganze mit Salz Pfeffer Kurkuma und Chili .
Und an Kräuter weil ich es liebe wenn’s grün ist habe ich Rucola und Peterselie genommen nach Gefühl
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