Thunfisch-Nudelsalat Rezept

Unser Thunfisch-Nudelsalat ist eine köstliche Kombination aus zarten Fusilli-Nudeln, herzhaftem Thunfisch und einer Vielfalt von Gemüsen. Verfeinert mit einer cremigen Mayo-Zitronen-Dressing, ist dieser Salat ideal für ein schnelles Mittagessen oder als Beilage bei jedem Anlass.

Zutaten:

• 200 g Fusilli-Nudeln (oder andere kurze Nudeln)
• 1 Dose Thunfisch, abgetropft
• 1 Tasse gefrorene Erbsen, aufgetaut
• 1/2 Tasse Maiskörner (aus der Dose oder gefroren und aufgetaut)
• 1 rote Paprika, gewürfelt
• 1/2 Tasse Mayonnaise
• 2 EL Zitronensaft
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Die Nudeln in einem großen Topf mit Salzwasser al dente kochen, abgießen und abkühlen lassen.
2. In einer großen Schüssel die abgekühlten Nudeln, Thunfisch, Erbsen, Mais und rote Paprika vermengen.
3. In einer kleinen Schüssel Mayonnaise und Zitronensaft verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4. Das Dressing über den Nudelsalat geben und gut vermischen, bis alles gleichmäßig bedeckt ist.
5. Den Salat vor dem Servieren mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen gut verbinden.

Guten Appetit!

Dieser Thunfisch-Nudelsalat ist einfach zuzubereiten und bietet eine ausgewogene Kombination aus Nudeln, Thunfisch und Gemüse, perfekt für ein schnelles Mittagessen oder Picknick.

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