Lust auf etwas Süßes, aber ohne Zucker? Probieren Sie unsere köstliche und sehr leichte zuckerfreie Kirschmarmelade! Mit diesem einfachen Rezept zaubern Sie im Handumdrehen eine gesunde Marmelade, die natürlich süß und voller Geschmack ist.
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Zutaten:
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- 500 g frische Kirschen: Reif und süß sorgen sie für den besten Geschmack.
- 1 Apfel: Enthält natürliches Pektin, das die Marmelade auf natürliche Weise eindickt.
- Saft einer halben Zitrone: Verleiht Frische und dient als natürliches Konservierungsmittel.
- Natürlicher Süßstoff (optional): Für extra Süße können Sie Stevia, Erythrit oder Agavendicksaft hinzufügen.
Zubereitung:
- Kirschen entkernen und in einen großen Topf geben.
- Apfel schälen, entkernen und fein würfeln. Zu den Kirschen hinzufügen.
- Zitronensaft hinzufügen und alles gut vermengen.
- Optional: Natürlichen Süßstoff nach Geschmack hinzufügen.
- Die Mischung auf mittlerer Hitze zum Kochen bringen und etwa 20-30 Minuten köcheln lassen, bis die Früchte weich sind und die Marmelade eindickt.
- Die heiße Marmelade in sterilisierte Gläser füllen und sofort verschließen.
Genießen Sie Ihre hausgemachte zuckerfreie Kirschmarmelade auf frischem Brot, in Joghurt oder als köstliche Zutat für Desserts.
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