Zucchini gefüllt mit Schinken und Mozzarella , in nur 20 Minuten fertig
Wenn sich Gemüse perfekt auf unseren Geschmack reimt, können wir nicht genug davon bekommen. Dieses schnelle und saftige Rezept für Zucchinikoteletts, gefüllt mit Schinken und Mozzarella, ist der formelle Beweis dafür. Mit der knusprigen Seite der Panade und der süßen, explosiven Seite des Mozzarellas ist dieses Gericht an Leichtigkeit kaum zu überbieten. Die mit Schinken und Mozzarella gefüllten Zucchinikoteletts sind bei Groß und Klein so beliebt, dass die Naschkatzen gar nicht anders können, als eine doppelte Portion zuzubereiten. Zutaten für 4 Portionen: 8 runde Zucchinischeiben 4 Scheiben Schinken 4 Scheiben…
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