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Einfach & Schnell Rezepte 

Einfache Kohlrouladen nach Mamas Art

Kohlrouladen gehören zu den klassischen Gerichten der deutschen Küche und erfreuen sich großer Beliebtheit. In diesem Rezept werden saftige Rouladen aus Weißkohl mit einer würzigen Füllung aus Rinderhackfleisch, Zwiebeln, Petersilie und Gewürzen zubereitet. Durch das schonende Garen in einer aromatischen Brühe entfaltet sich das volle Aroma der Zutaten und ergibt ein köstliches Geschmackserlebnis. Serviert werden die Kohlrouladen traditionell mit Salzkartoffeln und einer selbstgemachten Sauce. Ein ideales Gericht für ein gemütliches Abendessen mit Familie und Freunden. Zutaten: Zubereitung: Eine Zwiebel fein hacken und die Petersilie fein schneiden.Das Rinderhackfleisch in eine große…

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Einfach & Schnell Rezepte 

Deftige Frikadellen in einer leckeren Champignon-Porree-Sauce

Diese deftigen Frikadellen in einer cremigen Champignon-Porree-Soße sind das perfekte Essen für alle, die es herzhaft und würzig mögen. Die Frikadellen bestehen aus einer Mischung aus halbem Rinder- und Schweinehackfleisch, das mit frischen Zwiebeln und Knoblauch aromatisiert wird. Zusammen mit einer leckeren Soße aus sahnigen Champignons und Porree werden sie im Ofen gebacken und ergeben ein köstliches Abendessen, das die ganze Familie lieben wird. Folgen Sie dieser einfachen Anleitung, um in kürzester Zeit ein köstliches und befriedigendes Gericht auf den Tisch zu zaubern. Zutaten: Zubereitung: Das Hackfleisch in eine Schüssel…

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Einfach & Schnell Rezepte 

Schmorkohl mit Hackfleisch und Crème fraîche – Einfaches Rezept für deftigen Kohl-Hack-Auflauf

Schmorkohl mit Hackfleisch und Crème fraîche ist ein deftiges und wohlschmeckendes Gericht, das einfach zuzubereiten ist. Der Kohl wird langsam geschmort und nimmt dabei die Aromen des Hackfleisches und der Gewürze auf, während die Crème fraîche dem Gericht eine angenehme Säure verleiht. Dieses Rezept eignet sich perfekt für die kalten Wintermonate, wenn man etwas Warmes und Herzhaftes auf dem Tisch haben möchte. Es kann als Hauptgericht mit Brot oder Kartoffeln serviert werden oder auch als Beilage zu einem Fleischgericht. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von den kräftigen…

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Einfach & Schnell Rezepte suppe 

Omas deftige Graupensuppe mit Rinderbeinscheibe

Diese deftige Graupensuppe nach Omas Rezept ist perfekt für kalte Wintertage oder wenn man einfach etwas Herzhaftes braucht. Die Kombination aus zartem Rinderfleisch, Gemüse und Graupen ergibt eine köstliche und sättigende Suppe, die jedes Hungergefühl stillt. Mit diesem Rezept kann man sich ein Stückchen Omas Küche auf den Tisch zaubern. Zutaten: Zubereitung: Suppengemüse putzen, waschen und schneiden. Die Zwiebeln abziehen und vierteln.Rinderbeinscheiben waschen und in einem großen Topf mit 2,5 Liter Salzwasser bedecken und zum Kochen bringen. Ein Drittel vom Gemüse, Zwiebel, Lorbeerblätter und etwas Pfeffer ins kochende Wasser geben.…

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Brot Rezepte Topf 

Szegediner Gulasch Original-Rezept mit Serviettenknödel

Szegediner Gulasch ist ein klassisches ungarisches Gericht, das aus Rindfleisch, Paprika, Zwiebeln und Gewürzen hergestellt wird. Es ist ein aromatisches, herzhaftes Gericht, das vor allem im Winter sehr beliebt ist. Die Kombination aus saftigem Rindfleisch und würzigen Paprika und Zwiebeln macht es zu einem unvergesslichen Essen. Die hausgemachten Semmelknödel sind die perfekte Beilage und runden das Gericht ab. Mit ein wenig Zeit und Geduld kannst du dieses traditionelle Gericht ganz einfach zu Hause zubereiten und mit deiner Familie und Freunden teilen. Guten Appetit! Rezept für :Szegediner Gulasch Zutaten: Zubereitung: Das…

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Einfach & Schnell Rezepte suppe 

Käse-Lauch-Suppe

Bei uns gab es heute Käse Lauch Suppe mit Hackfleisch und SpeckEin absolutes MUSS an kalten Tagen!Sie ist dazu auch sehr sättigend Käse-Lauch-Suppe rezept: Zutaten: 500g Hackfleisch 1 Packung Speckwürfel 3 Lauchstangen 1 Zwiebel 2 Zehen Knoblauch 750ml Gemüsebrühe 250ml Sahne 1 Becher Creme Fraiche 3 Packungen Schmelzkäse Frische Petersilie Knoblauch Pulver Salz Pfeffer Muskatnusspulver Zubereitung: Öl in einem großen Topf erhitzen, in diesem das Hackfleisch anbraten und nach einer gewissen Zeit die Zwiebel dazu geben. Dann den gewaschenen und geschnittenen Lauch dazu mit dem gehackten Knoblauch. Nach 3 Minuten…

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