Wenn Sie auf der Suche nach einem einfachen und dennoch beeindruckenden Dessert für besondere Anlässe sind, dann ist diese Erdbeer Schoko Biskuitrolle genau das Richtige für Sie. Die Kombination aus schokoladigem Biskuit, cremiger Sahne und frischen Erdbeeren macht diese Rolle zu einem köstlichen Geschmackserlebnis. Mit ein wenig Geduld und Geschicklichkeit können Sie diese süße Leckerei im Handumdrehen zaubern und Ihre Gäste beeindrucken. Folgen Sie einfach Schritt für Schritt unserem Rezept und Sie werden sehen, wie einfach es ist, eine köstliche Biskuitrolle zu backen.
Zutaten:
- 4 Eier
- 100 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 75 g Mehl
- 25 g Kakao
- 1 TL Backpulver
- 200 g Erdbeeren
- 250 g Sahne
- 2 EL Puderzucker
- 50 g Schokolade, gehackt
Zubereitung:
Den Backofen auf 200 Grad Celsius Ober-/Unterhitze vorheizen.
Die Eier mit dem Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen.
Das Mehl, Kakao und Backpulver mischen und vorsichtig unter die Eiermasse heben.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen und den Teig gleichmäßig darauf verteilen.
Den Teig für ca. 10 Minuten backen, bis er leicht braun ist.
Ein sauberes Küchentuch mit Puderzucker bestreuen und den Biskuit darauf stürzen.
Das Backpapier vorsichtig abziehen.
Die Erdbeeren waschen, putzen und in kleine Stücke schneiden.
Die Sahne steif schlagen und die gehackte Schokolade unterheben.
Die Sahne auf den Biskuit streichen und die Erdbeerstücke darauf verteilen.
Mit Hilfe des Küchentuchs den Biskuit vorsichtig aufrollen.
Die Erdbeer Schoko Biskuitrolle für mindestens eine Stunde im Kühlschrank kaltstellen, damit sie fest wird.
Vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.
Guten Appetit!
Dieses Rezept bietet eine leckere Schoko-Erdbeer Biskuitrolle, die sich perfekt als Dessert für besondere Anlässe eignet. Die Biskuitrolle besteht aus einem schokoladigen Teig, gefüllt mit cremiger Sahne und frischen Erdbeeren. Das Rezept ist einfach zu folgen und erfordert nur wenige Zutaten. Es ist eine großartige Möglichkeit, um Ihre Gäste zu beeindrucken und ihnen ein köstliches Dessert zu servieren.
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