Wenn du auf der Suche nach einer schnellen und einfachen Vorspeise oder einem Snack bist, sind diese knusprigen panierten Champignons die perfekte Wahl. Champignons sind nicht nur köstlich und vielseitig, sondern auch reich an Nährstoffen wie Vitaminen und Mineralien. Das Rezept ist einfach und erfordert nur wenige Zutaten, die du wahrscheinlich schon in deiner Küche hast. Mit einer köstlichen Mischung aus Gewürzen und Paniermehl sind diese Champignons knusprig von außen und zart von innen. Sie sind perfekt als Vorspeise oder zum Teilen mit Freunden und Familie. Probier es aus und genieße dieses köstliche Gericht!
Frische panierte Champignons sind eine köstliche und einfache Vorspeise oder Snack. Hier ist ein Rezept, das du ausprobieren kannst:
Zutaten:
- 250g Champignons
- 2 Eier
- 1/2 Tasse Mehl
- 1/2 Tasse Paniermehl
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Öl zum Frittieren
Anleitung:
Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden.
In einer Schüssel die Eier verquirlen.
In einer anderen Schüssel das Mehl, das Knoblauchpulver, das Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermischen.
In einer dritten Schüssel das Paniermehl bereitstellen.
Die Champignonscheiben zunächst in der Mehl-Gewürzmischung wenden, dann in den verquirlten Eiern und schließlich im Paniermehl.
Das Öl in einem Topf erhitzen und die panierten Champignons darin goldbraun frittieren.
Auf Küchenpapier abtropfen lassen und heiß servieren.
Guten Appetit!
Die panierten Champignons passen gut zu verschiedenen Beilagen, je nach Geschmack und Vorlieben. Hier sind einige Vorschläge:
- Aioli-Dip: Die cremige Knoblauchmayonnaise passt perfekt zu den würzigen Champignons. Du kannst sie entweder selbst machen oder eine fertige Version kaufen.
- Marinara-Sauce: Eine klassische italienische Tomatensauce passt gut zu den panierten Champignons und verleiht ihnen einen mediterranen Touch.
- Ranch-Dip: Der cremige Ranch-Dressing-Dip passt gut zu den Champignons und verleiht ihnen eine zusätzliche Würze.
- Gemischter Salat: Eine frische und knackige Salatmischung passt gut zu den panierten Champignons und bringt einen gesunden Kontrast zu dem frittierten Gericht.
Egal welche Beilage du wählst, diese knusprigen panierten Champignons werden sicherlich ein Hit sein.
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