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Nuss-Bienenkörbchen
Zutaten:
- 250 g Puderzucker
- 250 g gemahlene Walnüsse
- 1-2 Eiweiß
- 1 Handvoll Semmelbrösel
- Eierplätzchen
- Förmchen für Bienenkörbchen
- Likör oder Konfitüre
Zubereitung:
- Alle Zutaten zu einem Teig verkneten. Kleine Kugeln formen und in die Bienenkörbchen-Förmchen drücken.
- Mit einem Finger oder einem Kochlöffelstiel eine Mulde in jede Kugel machen und nach Belieben mit Likör oder Konfitüre füllen.
- Ein Eierplätzchen auf jede Kugel legen. Zum Abschluss können die Bienenkörbchen nach Belieben mit Schokolade überzogen werden.