Das Rezept für Hackbällchen mit Champignons und Zucchini in Tomaten Frischkäse Sauce ist ein einfaches und schnelles Rezept, das jeder zu Hause nachmachen kann. Es ist eine perfekte Mahlzeit für einen regnerischen Tag oder wenn Sie eine warme und bequeme Mahlzeit genießen möchten.
Die Zutaten sind einfach zu finden und die Zubereitung ist unkompliziert. Das Hackfleisch wird mit Zwiebeln, Knoblauch, Champignons, Zucchini, Ei, Paniermehl und Gewürzen vermengt und zu Hackbällchen geformt. Dann werden die Hackbällchen in einer Pfanne angebraten und mit Tomaten, Oregano und Frischkäse abgeschmeckt. Diese Sauce ist herrlich würzig und der Frischkäse gibt ihr eine angenehme Cremigkeit.
Das Ergebnis ist eine Mahlzeit, die sowohl geschmacklich als auch optisch ansprechend ist. Die saftigen Hackbällchen in der würzigen Tomaten-Frischkäse-Sauce mit Champignons und Zucchini sind einfach köstlich. Serviert mit Reis oder Nudeln, ist es ein vollständiges und zufriedenstellendes Essen.
Dieses Rezept hat bei vielen Menschen großen Erfolg gehabt und es wird oft weiterempfohlen. Es ist ein großartiges Rezept für diejenigen, die auf der Suche nach einer einfachen und schmackhaften Mahlzeit sind, die schnell und einfach zuzubereiten ist. Probieren Sie es aus und genießen Sie es mit Ihrer Familie und Freunden!
Zutaten:
- 500g Hackfleisch (Rind, Schwein oder eine Mischung)
- 1 Ei
- 2 EL Paniermehl
- 2 EL gehackte Petersilie (frisch oder getrocknet)
- 2 EL gehackte Zwiebeln (frisch oder getrocknet)
- 1 TL Salz
- Pfeffer nach Geschmack
- 2 EL Öl
- 200g Champignons, in Scheiben geschnitten
- 1 Zucchini, in Scheiben geschnitten
- 1 Dose Tomaten (400g)
- 150g Frischkäse
- 1 EL Oregano
- 2 EL Basilikum
Zubereitung:
In einer Schüssel Hackfleisch, Ei, Paniermehl, Petersilie, Zwiebeln, Salz und Pfeffer vermengen und daraus Fleischbällchen formen.
In einer großen Pfanne Öl erhitzen und die Fleischbällchen von allen Seiten anbraten, bis sie durchgegart sind und eine goldbraune Farbe haben.
Champignons und Zucchini hinzufügen und anbraten, bis sie weich sind.
Tomaten, Oregano und Basilikum hinzufügen und alles aufkochen lassen.
Den Frischkäse unterrühren und weitere 5 Minuten köcheln lassen.
Mit Reis oder Nudeln servieren.
Sie können auch andere Gewürze hinzufügen, wie z.B. Knoblauchpulver, Paprika oder Thymian, um Ihrem Geschmack anzupassen.
DAZU SCHMECKEN:
Als Beilage zum Rezept für Hackbällchen mit Champignons und Zucchini in Tomaten Frischkäse Sauce kann man Reis, Nudeln oder Kartoffelpüree servieren. Es passt gut zu Kartoffelpüree oder Kartoffelstampf und dazu ein grüner Salat oder ein frisches Baguette. Auch ein knuspriger Brötchen oder ein knuspriges Ciabatta passt gut dazu. Es hängt von Ihrem persönlichen Geschmack und Präferenz ab und man kann auch andere Beilagen ausprobieren und dazu servieren.
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