Dieses Rezept ist für eine klassische Hühnersuppe mit Gemüse und Hähnchenfleisch. Es ist eine geschmackvolle und befriedigende Mahlzeit, die leicht zuzubereiten ist und ideal für kalte Wintertage oder wenn Sie krank sind. Die Suppe wird mit gekochtem Hähnchenfleisch, Knollensellerie, Möhren, Zwiebeln und Wasser zubereitet, was ihr eine sämige und nahrhafte Konsistenz verleiht. Optional kann man auch Lauch und Mie Nudeln hinzufügen, um die Suppe noch abwechslungsreicher zu gestalten. Die Suppe ist einfach zu machen und lässt sich leicht an Ihre persönlichen Vorlieben anpassen. Geben Sie ihr einen Versuch!
Zutaten:
- 1 Hähnchen
- 1 Knollensellerie
- 2 Möhren
- 1 Zwiebel
- Wasser
- Lauch
- Mie Nudeln
Zubereitung:
Hühnchen, Knollensellerie, Möhren, Zwiebeln und Wasser in einem großen Topf zusammenbringen und zum Kochen bringen.
Die Brühe eine Stunde köcheln lassen, dann das Hühnchen entfernen und das Fleisch von den Knochen befreien.
Das Hühnchenfleisch beiseitelegen und den restlichen Inhalt des Topfes wieder zur Brühe hinzufügen. Weiterhin Wasser nachgeben und kochen lassen, bis die Gemüse weich sind.
Die Brühe durch ein Sieb gießen, um die Gemüsestücke und Knochen zu entfernen.
Die Brühe nach Belieben weiter einkochen lassen.
Zum Servieren kann man das Hähnchenfleisch, etwas Lauch, Möhren und Mie Nudeln hinzufügen.
Beilage zum Rezept:
Zu dieser Hühnersuppe eignen sich sowohl weiche Brötchen oder Knäckebrot als auch ein frisches Baguette oder Brot. Diese Beilagen eignen sich perfekt, um die Suppe aufzusaugen und bieten eine kross-krume Textur, die gut zur weichen Konsistenz der Suppe passt. Eine weitere Möglichkeit wäre, die Suppe über Reis oder Kartoffeln zu servieren, um eine komplette Mahlzeit zu erhalten. Als Dessert können Sie zum Beispiel einen süßen Pudding oder frisches Obst genießen. Es liegt ganz bei Ihnen, was Sie bevorzugen!
Gefällt Ihnen dieser rezept? Klicken Sie hier, um ihn auf Pinterest zu speichern, oder klicken Sie hier, um ihn mit Ihren Freunden auf Facebook zu teilen.
