Sie werden dieses Makkaroni-Salat-Dressing lieben. Es ist so gut und macht diesen Makkaronisalat wirklich fantastisch. Da dieser Nudelsalat Mayonnaise enthält, sollten Sie ihn im Kühlschrank aufbewahren.
Zutaten:
- Nudel
- Cheddar-Käse
- rote Zwiebel
- Staudensellerie
- rote Paprika
- gefrorene Erbsen
- Mayo
- Apfelessig
- frischer Dill
- Zucker
- Senf
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
Nudel nach Packungsanweisung kochen. Die Nudeln sollen noch bissfest sein, also kochen, bis sie al dente sind. Sofort unter kaltem Wasser abspülen und abtropfen lassen, damit sie nicht kleben bleiben und nicht überkochen. Gut abtropfen lassen.
In einer großen Schüssel die gekochten Nudeln mit dem gewürfelten Käse, der Zwiebel, dem Sellerie, der Paprika und den Erbsen vermischen.
In einer kleinen Schüssel Mayonnaise, Apfelessig, Dill, Zucker, Dijon-Senf, Salz und Pfeffer verrühren.
Die Mischung über die Nudeln gießen und schwenken, bis alles gut bedeckt ist. Die Schüssel mit Plastikfolie abdecken und vor dem Servieren mindestens 30 Minuten bis 1 Stunde kalt stellen. Guten Appetit!
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