Entdecken Sie ein unwiderstehliches Rezept für Penne mit zartem Putenbrustfleisch und frischem Brokkoli, perfekt vereint in einer samtigen Rahmsoße. Diese einfache Zubereitung ist nicht nur schnell, sondern auch unglaublich lecker. Folgen Sie einfach unseren Schritten, um dieses Gericht voller Geschmack und Nährstoffe zuzubereiten.
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Putenbrust-Brokkoli-Penne in cremiger Soße:
Zutaten:
- 500 g Penne
- 800 g Putenbrust
- 1 Brokkoli (ca. 500 g)
- 400 ml Cremefine (7% Fett)
- 1-1,5 EL Gyros-Gewürz
- Salz
- Knoblauchpulver
- Frisch gemahlener Pfeffer
- Prise Muskat
- 1 EL Butter
Zubereitung:
- Den Brokkoli in kleine Röschen schneiden und kurz blanchieren. Beiseite stellen.
- Die Penne nach Packungsanweisung al dente kochen, abgießen und ebenfalls beiseite stellen.
- Die Putenbrust in feine Streifen schneiden und in eine Schüssel geben. Fügen Sie die Gewürze (ohne Muskat) und etwas Öl hinzu. Am besten Handschuhe tragen und alles gründlich vermischen.
- Eine Pfanne erhitzen und das marinierte Fleisch kräftig anbraten, bis es eine schöne Farbe bekommt.
- Die Cremefine hinzufügen und alles gut umrühren. Den blanchierten Brokkoli dazugeben und für weitere 5 Minuten köcheln lassen.
- Zum Schluss die gekochten Penne hinzufügen und das Gericht mit einem Esslöffel Butter und einer Prise Muskat abschmecken.
- Servieren Sie diese köstlichen Putenbrust-Brokkoli-Penne in cremiger Soße und genießen Sie einen wahren Gaumenschmaus! Bon Appétit!
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