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Hier das Rezept :
Zutaten
- 1 Sandwich-Toastbrot (Rinde immer dünn abschneiden)
- 2 Kräuterfrischkäse
- 1 Frischkäse
- 1 Becher Schmand
- 70g Butter
- Belag nach Belieben
- (Ich hatte Salami, Kochschinken, Schnittkäse, Salat, Grüne Gurke, Gekochte Eier)
Zubereitung
Den Kräuterfrischkäse mit der weichen Butter vermischen.
Boden einer 26er Form mit Backpapier belegen. Erste Schicht mit Toast beginnen. Scheiben zurecht schneiden. Darauf den Kräuterfrischkäse streichen, danach den Belag. Dann folgt wieder die Schicht mit Toast u.s.w. alles aufschichten.
Letzte Schicht ist Toast. Für 1h in den Kühlschrank stellen.
Dann Frischkäse und Schmand verrühren und die Torte damit von außen einstreichen. Dann über Nacht wieder in den Kühlschrank.
Am nächsten Tag nach Belieben dekorieren und servieren.
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