Mini pizza gut zum einfrieren
ich habe mini pizzas gebacken für den tk. bei gebrauch einfach noch nach wahl belegen und fertig backen. waren schon öfters froh um was schnelles und doch selbstgemachtes.getrieben nur mit hefewasser ohne konventionelle hefe selbstgemachte minipizza Rezept: mini pizza gut zum einfrieren hefewasser poolish (vorteig) 400 g hefewasser 400 g pizzamehl verdoppeln lassen dann für paar stunden in den ks stellen bis zum gebrauch.wer kein hefewasser hat nimmt 0.5 g frische hefe und wasser, lässt verdoppeln dann weiter im rezept. hauptteig 800 g poolish 800 g wasser (je nach mehl…
Read More