Die 5 köstlichsten Weihnachtsrezepte für unwiderstehliche Kekse

kekse mit schokofülle

Zutaten:

Teig:

• 300 g Weizenmehl
• 200 g Butter
• 100 g Puderzucker
• 1 Ei
• Eine Prise Zitronenschale

Füllung:

• 150 g geriebene Schokolade
• 200 g Butter
• 2 Esslöffel Puderzucker
• 3 Esslöffel Rum

Dekoration:

• Schokoladenglasur
• 1 geriebene Schokolade

Anleitung:

Mischen Sie die Zutaten zu einem Teig, der dann im Kühlschrank ruhen sollte (kann bis zum nächsten Tag sein).

Rollen Sie den Teig auf eine Dicke von 3 mm aus und schneiden Sie Kreise aus. Backen Sie sie bei 160 °C etwa 10 Minuten (jeder Ofen ist unterschiedlich). Nach dem Backen abkühlen lassen.

Bereiten Sie die Füllung vor. Rühren Sie Butter mit Zucker an, fügen Sie Rum und geriebene Schokolade hinzu

Kombinieren Sie zwei abgekühlte Kreise mit der Füllung dazwischen, tauchen Sie sie in Glasur und bestreuen Sie sie mit geriebener Schokolade .