Die 5 köstlichsten Weihnachtsrezepte für unwiderstehliche Kekse

Nussgebäck mit Schokoglasur

Zutaten:

Für den Mürbeteig:

• 300 g Mehl
• 200 g Butter
• 100 g Zucker
• 1 Ei

Für die Füllung:

• 50 g gemahlene Nüsse
• 50 g zerbröselte Löffelbiskuits
• 1,5 EL Puderzucker
• 1 Stück Butter (Walnussgröße)
• 1 Tropfen Wasser

Für die Schokoglasur:

• 100 g Zartbitterschokolade
• 25 g Kokosfett

Zubereitung:

1. Die Zutaten für den Mürbeteig verkneten und in Nussförmchen drücken. Die Plätzchen im vorgeheizten Backofen bei 170 °C etwa 6 Minuten backen. Anschließend auskühlen lassen.
2. Für die Füllung alle Zutaten gut vermengen. Die Nusshälften mit der Mischung bestreichen und jeweils zwei Hälften zusammenkleben.
3. Die Spitze der Nüsse in die geschmolzene Schokoglasur eintauchen und fest werden lassen.

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