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Dieser Salat ist super, Probiert’s mal aus! Es ist richtig yummy!

Für die Zubereitung des Salats benötigen Sie:

Zutaten:

  • 400 g Schinkensalami
  • 180 g Salatgurken
  • 55 g Erbsen
  • 25,5 g Zwiebeln
  • 300 g Mayonnaise
  • 20 g Senf
  • 10 g zucker
  • Essig
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitung:

Die Salami und die Gurke gleichmäßig in dünne Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben. Die Erbsen und die fein gehackte Zwiebel hinzufügen. , Senf, Essig, Zucker und Pfeffer unterrühren, mit der Mayonnaise vermengen und schließlich nach und nach mit Salz abschmecken. Jede Wurst und Mayonnaise kann vom Hersteller unterschiedlich gesalzen sein, also gehen Sie wirklich langsam vor, damit Sie es mit dem Salz nicht übertreiben. Im Kühlschrank aufbewahren.

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Waffelkeks Rezept ohne Weizenmehl gebacken

Ich habe mal einen Versuch gestartet und mein Waffelkeks Rezept ohne Weizenmehl gebacken. Müssen sich nicht verstecken, schmecken richtig lecker

Wie funktioniert`s

  • 225 g gemahlene Mandeln
  • 60 g Süßlupinenmehl
  • 113 g weiche Butter
  • 1 1/2 TL Guarkernmehl
  • 125 g Sweet Care Zucker
  • 1 Päckchen Backpulver LC
  • 3 Eier

Alle Zutaten zu einem glatten Teig verkneten.
In Frischhaltefolie mindestens 1 Stunde im Kühlschrank lagern.
Dann Rollen formen, Scheiben abschneiden, zu Kugeln formen und auf den Kontaktgrill (bei meinem manuelle Stufe Orange) kurz backen.
Auf Küchenpapier auskühlen lassen.
In eine Metalldose umfüllen und mit Puderzucker (Sweet Care) bestäuben.